日常生活中哪些食品可防癌
每年世界新发癌症病人“1000万”,世界卫生组织认为,照此趋势,到2020年全世界的癌症患者将比现在翻一番。但其实,癌症并不会无缘无故地降临,它是身体长达几十年发展变化的结果,合肥体检专家指出,只需对日常生活中的小事做点简单改变,就能降低患癌风险。癌症的预防是每年征服癌症最有效的办法。
1、均衡饮食防癌。均衡膳食。摄取适量的蛋白质、碳水化合物、维生素、无机盐和纤维素等,不偏食,不要长时期重复食用一种食品,而需经常轮换;饮食要适量,避免过量、过饱,把体重维持在标准范围内;多吃维生素丰富的事物,摄取适量的维生素A、E和C;摄取食盐量不可过多,不吃过咸的食物;不吃煎、炸、熏、烤的食物和太烫的饮食;不吃发霉的食物。
2、戒烟防癌。香烟中的雾中含有铅和 ,这两种元素的放射性同位素,吸烟者肺中已有其存在。若每天吸一包烟,摄入的 约为0.13贝柯, 可算是导致肺癌的罪魁祸首。
3、喝水饮茶防癌。癌症就是有毒物质人体细胞内外体液的长期积累,造成细胞损伤及急性恶化的结果。癌细胞的扩散首先是通过体液进行的,人体内的水每5-18天更新一次,如果占人体70%的水总是清洁净化的,人体的细胞也有了健康清新的生存环境,就可使人体自免疫功能增强,减少了癌细胞生存、扩散和恶化的条件。每日饮水量平均为2.5升以上的人,可减少患膀胱癌的危险。每天饮八杯,能有效地抑制预防膀胱癌;饮茶防癌。绿茶可防肝、肺、皮肤和消化道癌。
5、食红萝卜防癌。红萝卜,富含维生素A、C,缺乏者癌发病率为正常人两倍多。与它同属绿黄色蔬菜的番茄,则富含氧化物番茄红素,对于抑控乳癌、胃癌、消化道癌、前列腺癌有益。
6、食蒜防癌。大蒜,每周生吃两次,抗胃癌比不吃者发病率低一半以上。以为它能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少亚硝酸胺合成比率。它还含有微量元素硒,是一种诱变剂,能促进处于癌变前期的细胞正常分裂,对预防恶性肿瘤有益。
7、食大豆防癌。日本科学家验证,日本女子乳癌发病率仅为美国的25%,膀胱癌发病率仅为美国的20%,这得归功与日本人爱吃豆制品,它富含异黄酮,含有五种以上的抗癌物质,可断绝癌细胞营养供给,延缓和抑制癌细胞生长、扩散。
8、常吃蔬菜防癌。蔬菜中的叶绿素、铜钠盐是有效的抗诱变剂。英国科学家指出,如餐前食用一盘蔬菜沙拉,可以杀死进入人体胃中的细菌,甚至能防止胃癌发生,但隔夜的蔬菜千万不要吃。
9、吃点肥肉防癌。肥肉,含有丰富的磷脂,是构成神经细胞不可缺少的物质。肥肉中的共轭亚油酸有抗癌作用。吃点肥肉可使血中胆固醇含量不致过低,增强抗癌能力。艾诺体检提醒您保持良好的习惯可以降低患癌的风险。